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  • 簡述五香驢肉

    簡述五香驢肉五香驢肉是傳統的名肴,魯菜中的經典名菜。"天上龍肉,地上驢肉",是人們對驢肉的最高的褒揚。許多地方都形成了各地獨具特色的傳統地方名吃。如河間驢肉火燒、廣饒肴驢肉、保定驢肉卷火燒、曹記驢肉、上黨臘驢肉、高唐驢肉
    發布時間:2019-06-11

  • 盤點中國四大名雞排名,道口燒雞墊底,名雞之首竟不是德州扒雞?

    盤點中國四大名雞排名,道口燒雞墊底,名雞之首竟不是德州扒雞?盤點中國四大名雞排名道口燒雞墊底、名雞之首竟不是德州扒雞?第四、道口燒雞,特色傳統菜之一、源自于河南滑縣。道口燒雞是特色傳統名菜之一,由河南省滑縣道口
    發布時間:2019-01-25

  • 山東名吃德州扒雞排第二,還真找不到敢排第一的!

    山東名吃德州扒雞排第二,還真找不到敢排第一的!山東是一個人杰地靈的好地方、有山有水有美食。不少外地人或是外國游客都喜歡吃我們山東的魯菜,魯菜種類繁多、名揚海外的美食也不在少數。但要是真說起來山東省地級市的名吃,德
    發布時間:2019-01-23

  • 關于德州扒雞的正確吃法!

    關于德州扒雞的正確吃法!作為一個異鄉的德州人,逢年過節帶給同學老師朋友同事的永遠都是德州扒雞。收到德州扒雞后身邊的人,都會問我一下怎么吃,但是我一直沒有答案。因為我從小吃到的是那種新鮮
    發布時間:2019-01-22

  • 第一批國家傳統工藝振興目錄發布,德州扒雞項目入選

    第一批國家傳統工藝振興目錄發布,德州扒雞項目入選日前文化和旅游部、工業和信息化部聯合發布了第一批國家傳統工藝振興目錄,全國共計383個傳統工藝項目入選,山東東阿阿膠制作技術、德州扒雞制作技藝、周村燒餅制作技藝、二
    發布時間:2019-01-21

  • 冬天常吃驢肉好處多多

    冬天常吃驢肉好處多多吃了幾十年的驢肉火燒,今天突然因為一篇記者的暗訪報道成了網絡熱點。據新京報記者暗訪因為吃驢肉而全國文明的河間地區,有大量黑作坊用豬肉、馬肉、騾子肉炮制假驢肉銷往全國
    發布時間:2019-01-08

  • 醬板鴨的營養價值

    醬板鴨的營養價值醬板鴨的鴨皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味,具有香辣麻、酥嫩等特點,且肉質筋道、鮮嫩誘人。鴨的營養價值很高屬涼性,科學的食用具有滋潤養胃、平肝去火、健體美顏、益氣養血、除濕
    發布時間:2019-01-06

  • 德州扒雞與老北京的淵源

    德州扒雞是山東名吃,它與老北京頗有一段淵源?!鞍恰筆鍬巢吮曜技擠?,工藝極復雜,需先將原料放在開水中煮成半熟,除去血腥和污物,然后掛醬色,入油鍋炸透。再先用蔥姜熗鍋,將炸好的食材放入,再加調料與高湯,
    發布時間:2018-01-26

  • 中國非遺博覽會:各省市爭奇斗艷 德州風景獨好

    中國非遺博覽會:各省市爭奇斗艷德州風景獨好
    發布時間:2018-01-25

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