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德州扒雞為您解析驢肉的營養價值

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發布日期:2019-07-02 作者: 點擊:

2019全年六肖中特 www.dwicl.icu 驢肉的營養價值

1、驢肉具有"兩高兩低"特點。驢肉中高級不飽和脂肪酸,尤其是亞油酸和亞麻酸,對動脈硬化、冠心病及高血壓有著良好的保健作用。

2、驢肉還含有動物膠,骨膠朊與鈣等成分,能為老人、兒童、體弱者與病后調養的人提供良好的營養補充。

3、驢肉中鎂和鈣含量較高,兩者共同作用可以用來放松肌肉和神經,從而使的身心放松,避免緊張不安與焦躁易怒。

4、中醫認為,驢肉性味且甘涼,有補氣養血、滋陰壯陽與安神去煩功效,治常年勞損。煮汁后空心飲,療痔而引蟲。驢肉還具有補血益氣作用,宜膚色無光華,失去紅潤且手腳冰冷的人群食用。

驢肉的禁忌

1、驢肉最好不要和豬肉一塊兒吃,易導致腹瀉。

2、驢肉不能與金針菇同食,否則就會引起心痛,嚴重的甚至會導致死亡。

3、驢肉不要和黃花菜一起吃,不然也會易導致心痛癥狀的出現。

4、驢肉最好也不要和狗肉、栗子、姜、槐花等一起吃,因為這些食物很容易會因和驢肉產生不同的化學反應造成毒素的生成,嚴重的影響到身體的健康安全。

孕婦能否吃驢肉

驢肉有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的有點,在眾多的肉類產品中營養價值也相對比較豐富,但是很多人都想知道究竟孕婦能不能吃驢肉,吃了驢肉是否會影響到寶寶的成長發育。

坊間有這樣兩種說法:一是,如果孕婦在懷孕期間吃驢肉,生下來的孩子將來會有"驢性";二孕婦吃了驢肉,會如驢的懷胎期樣,使得孕期延長到12個月。這兩種說法則都是沒有科學依據的民間傳言,孕媽媽不必太較真。

孕婦能否吃驢肉呢?驢肉食后有滋脾健胃、補氣養血和養心安神的功效,很適合脾虛腎虧及貧血的朋友食用。驢肉還富含有優質的蛋白以及多種人體所需的氨基酸、維生素和微量元素,而脂肪含量卻真的很低,常食不會引起肥胖,孕婦只要不是過量食用,對身體是有很好的滋補作用的。

孕婦是可以吃驢肉,但前提是一定不能多吃,孕婦應當方多吃一些多元化的東西,多吃些蔬菜,維生素 多的食品。需注意的是,若孕婦是脾胃虛寒、慢性腸炎患者,那就一定不要吃驢肉,不然很容易損傷母體,也不利于胎兒的發育。

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